|
|
Romige Opgevulde Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Rijpe avocado
Teentje look
Room
Citroensap
Olijfolie
geraspte kaas
kerstomaatje
Peper en zout
Muskaatnoot
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Halveer avocado, haal vlees eruit en snij in gelijke delen
- Snipper look fijn (naar smaak - denk aan de anderen)en bak dit aan in olijfolie
- voeg de avocado toe aan de look, laat goed warm worden en pureer dit
- voeg een weinig room toe, laat niet koken
- veel peper, zout, nootmuskaat en een weinig citroen toevoegen. (voor de kaasliefhebbers, al wat geraspte kaas toevoegen)
- puree in lege avocadoschelpen scheppen
- geraspte kaas overstrooien
- ter versiering half kerstomaatje erbovenop
- laten grillen tot bruin korstje
Smakelijk
|
|
|